Resep Ikan Tuna Bumbu RW khas Manado

Ikan Tuna Bumbu RW khas Manado - Menu baru nih. Sejujurnya saya baru mengenal menu ini pada awal Januari 2016, baru beberapa minggu yang lalu. Sebelumnya saya belum pernah kenal menu ini, walaupun masa kecil saya di pesisir pantai di kota Manado, tempat dimana bumbu RW itu berasal .

Sekilas tentang bumbu woku

Bumbu Woku adalah nama salah satu racikan bumbu khas pada masakan Manado. Racikan bumbu yang cukup terkenal ini memang terdiri dari banyak komponen.

Resep Babat Masak Santan

Resep Babat Masak Santan.Terus terang, awal tercipta resep ini dari mami saya (begitulah panggilan saya untuk ibu saya)..
Saat itu kita lagi masak coto Makasar, dan entah kenapa tiba tiba mami saya mendapat ide untuk mengambil sedikit babat yang sudah direbus dengan air beras ini untuk memasaknya ala masak santan kuning.

Resep Telur Crispy renyah dan lezat

Telur Crispy, snack yang belakangan ini sedang kekinian, banyak dipraktekkan oleh para ibu ibu untuk camilan anaknya. Resep murah meriah dan menurut saya rasanya sih asyik asyik saja.

Resep Bihun Goreng Bumbu Oriental praktis dan lezat

Bi hun.. siapa yang tidak kenal dengan bahan makanan yang berbentuk seperti senar ini? Menurut situs Wikipedia, bihun adalah nama salah satu makanan yang berasal dari  Tiongkok. Bihun berasal dari Kata ‘Bi’ yang berarti beras dan ‘Hun’ yang berarti tepung. Ya,… memang Bihun ini terbuat dari beras.

Resep Coto Makasar praktis dan lezat

Siapa yang tidak kenal coto Makasar? Hidangan khas dari negeri anging mamiri ini, benar benar cetar membahana.

Resep sup so un jamur telur puyuh - masakan cina ala Manado

So un, bahan makanan yang sudah sangat familiar bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Berbentuk seperti senar dan jika dalam keadaan kering,so un ini berwarna putih halus.

Resep puding sutra ala orang Manado

Puding Sutra, saya sebetulnya bingung kenapa dinamakan pudding sutra. Apa mungkin karena teksturnya sehalus sutra apa gimana… J.

Resep Sate Babi khusus Daging Super Fresh ala Manado

Satu lagi resep masakan Manado -- Resep sate babi – Resep yang keluar dari dapur kami, orang Manado. Sesuai dengan namanya “Resep Sate Babi khusus daging super fresh ala Manado”, memang khusus diracik untuk daging babi super fresh, alias babi yang dipotong sendiri dan dagingnya langsung disate.

So un cah jamur dan telur puyuh

So un begitulah istilah umum tentang bahan makanan yang satu ini, tetapi orang Manado suka menyebutnya dengan Laksa Hongkong.. Entah bagaimana asal muasalnya hingga disebut demikian. Bahkan di supermarketpun produk ini ber label sebagai Laksa Hongkong bukan so un